LipídiosConstituem um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. Juntamente com as proteínas, ácidos nucléicos e carbo-hidratos, os lipídios são componentes essenciais das estruturas biológicas, e fazem parte de um grupo conhecido como biomoléculas.São os principais depósitos de energia. Cada grama de lipídio fornece nove calorias enquanto cada grama de proteínas e de carboidratos nos fornece quatro calorias. Apesar disto, os carboidratos são vistos como...

Read more »

LEIS DE MENDEL

1. O que hoje nós conhecemos como meiose o Padre Gregor Mendel, pai da Genética denominou de sua primeira lei ou Lei da Segregação: ”cada caráter é determinado por um par de genes que irão separar-se na formação dos gametas”. Atualizando, diríamos, um par de genes nas células diplóides que se separam na anáfase I quando os cromossomos do mesmo par migram para pólos opostos.2. A segunda Lei de Mendel é a Lei da Independência e nos afirma que os genes para caracteres diferentes transmitem-se independentemente e devem ser analisados separadamente. Observe que acompanhando a transmissão da cor e da superfície da semente juntos o resultado é o mesmo...

Read more »

PROTEÍNAS

As substâncias orgânicas mais abundantes da matéria viva são as proteínas; macromoléculas constituídas de unidades menores denominadas aminoácidos.As proteínas são encontradas em abundância em carnes em geral, peixes, leite e seus derivados, ovos e em vários tipos de grãos (feijão, soja), no nosso tubo digestório, as proteínas são digeridas e originam inúmeros aminoácidos livres. Estes são absorvidos pelo organismo e usados na síntese de proteínas específicas, sob o comando dos ácidos nucléicos.A ligação que se estabelece entre dois aminoácidos é chamada ligação peptídica, consiste na união entre o carbono (C) do grupo ácido de um aminoácido...

Read more »

EXERCÍCIO - CITOLOGIA

1. (UFRS) Tanto em uma célula eucarionte quanto em uma procarionte podemos encontrar:a) membrana plasmática e retículo endoplasmático.b) ribossomos e aparelho de Golgi.c) mitocôndrias e nucléolo.d) mitocôndrias e centríolos.e) membrana plasmática e ribossomos.2. (Mack-SP) Células animais e vegetais foram colocadas em frascos separados, contendo uma solução de água e NaCl. Após algum tempo, somente as células animais estavam rompidas. Isso permite concluir que a solução era I, provocando II das células animais e III das células vegetais.Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente os espaços I, II e III.a) isotônica; deplasmólise;...

Read more »

EXERCÍCOS - BIOQUÍMICA CELULAR

A principal substância ORGÂNICA queencontramos nas células dos seres vivos animais é(são):a) a água.b) gorduras.c) proteínas.d) sais.e) vitaminas.Questão 2:(Ufsc 2003) Considere os compostos, apresentados na coluna superior, e as características, apresentadas na coluna inferior e, após, assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as proposiçõesadiante.(I) água(II) sal mineral(III) monossacarídeo(IV) lipídeo(V) enzima(A) biocatalizador de origem protéica(B) molécula mais abundante na matéria viva(C) composto orgânico(D) composto inorgânico(E) tipo de carboidrato( ) III - E( ) II - B( ) III - C( ) I - C( ) IV - C( ) V - D( ) V - AQuestão 3:(Uff 92)...

Read more »

SAIS MINERAIS

INTRODUÇÃOEm meados do século XIX, com o emprego de métodos químicos para estudar os seres vivos, constatou-se que eles são constituídos por vários elementos presentes também no mundo mineral. Modernamente, a composição química da célula é bastante conhecida e estudada em um ramo da Biologia Celular denominado de Bioquímica Celular ou Citoquímica. A composição química da célula é a composição química da vida. Apesar da grande diversidade de formas de vida, todas apresentam em comum uma composição química básica com certos elementos, como carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O), nitrogênio (N), fósforo (P) e enxofre (S), variando somente em...

Read more »

Bioquímica celularA águaUma das propriedades mais importantes da água líquida é a sua capacidade de dissolver substâncias polares ou iônicas para formar soluções aquosas. O oceano, o sangue ou uma xícara de chá são exemplos de soluções aquosas. Todas as reações que ocorrem em nosso organismo se dão em soluções aquosas. Sem ela a vida em nosso planeta não existiria. A água, tal como o Sol, é praticamente indissociável da Vida na Terra. As plantas verdes captam a energia radiante solar e utilizam-na no processo da fotossíntese que transforma, por reações químicas, a água, o dióxido de carbono e sais minerais em compostos orgânicos, indispensáveis...

Read more »

SEJAM BEM VINDOS!

Esse blog é dedicada aos meus alunos, pessoas importantes na minha história acadêmica. Na expectativa que esta possa de fato contribuir para os trabalhos dos colegas professores e para o aprendizado dos alunos, agradeço desde já as criticas e sugestões, fundamentais para esse trabalho.Espero que possamos aprender muita biologia juntos e se preparar para o vestibular.tudo de bom ! Katia Quei...

Read more »