
Para a imensa maioria da população mundial, maçã serve para comer.
Mas, para o biofísico canadense Andrew Pelling, a fruta tem outras finalidades.
Pelling
é professor da Universidade de Ottawa, no Canadá, e vem usando não só a
maçã, mas outras frutas, verduras, legumes e até flores para ajudar a
reconstruir o corpo humano.
Por trás disso, está a intenção de desenvolver métodos mais novos e baratos da chamada medicina regenerativa.
Em
um experimento recente, Pelling e sua equipe removeram as células e o
DNA de uma maçã, até sobrar apenas a sua estrutura de celulose - a mesma
que deixa a fruta crocante. Existente na...